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Sobremesa

Biomassa/ Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

BOLO DE CENOURA LOW CARB

Olá amigos!Esta semana recebi um Eritritol da @Lapianezza (pra quem não conhece, trata-se de um adoçante natural, muito semelhante do Xilitol)😊 e pedi dicas lá no Instagram de preparos que poderíamos fazer com ele.Recebi várias sugestões e fiquei super feliz viu, mas o que mais me pediram foi um bolineo de cenoura #lowcarb, acho porque neh, bolo de cenoura lembra infância e cai bem em qualquer ocasião. Confesso que eu amo bolo…

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Canjica Funcional

Olá queridos! Canjica funcional? Temos! Vocês pediram e aqui está! Canjica funcional, vulgo Mungunzá (Quando me pediram por este nome tive até que olhar no google pra saber o que era Mugunzá 😆 pois aqui no Sul chamamos de Canjica). A canjica é uma iguaria típica da culinária brasileira, consumida especialmente no período das festas juninas e julinas. O termo é oriundo do quimbundo kanjika, é uma iguaria doce feita…

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Brigadeiro funcional de paçoca

Olá queridos! Esta semana teremos muitas delicias juninas e saudáveis por aqui, a começar por este brigadeiro funcional de paçoca para comer sem culpa, claro que moderadamente. Esta receita foi enviada por uma amiga e leitora aqui do blog, a querida Jú e que é super viciada em “paçoquinha” 😆 . Ela é também minha cliente assídua de biomassa de banana verde. (Aproveitando a ocasião, Joinvilenses que estiverem interessados em adquirir…

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Petit gateau funcional

Olá queridos! O dia dos namorados está chegando e para comemorar este momento a dois, preparei esta deliciosa sobremesa que combina muito com o inverno e com esta data. O Petit Gateau é um pequeno bolinho, tradicionalmente de chocolate, que possui uma casca crocante, um recheio mole, cremoso e em consistência de calda, e normalmente vem acompanhado com um sorvete de creme. Hoje teremos uma versão mais saudável deste delicioso bolinho, um petit…

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Torta funcional de chocolate (Vegana – low carb)

Olá queridos! O dia das mães está chegando e preparei esta receita de torta de chocolate maravilhosa para este dia tão especial. Quem é que não gosta de chocolate? Chocolate é amor 😆  que tal expressar esse amor por sua mãe? 😆 Quem me segue nas redes sociais deve ter visto (aqui) a lambança que rolou no sábado, preparando esta super torta  😛 Esta torta ficou tão, mas tão cremosa, uma delicia só,…

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Brownie de biomassa

Olá queridos! Hoje temos mais uma receitinha da querida amiga Cassia, que por sinal está mandando super bem na cozinha  😆 Este delicioso brownie low carb feito com biomassa de banana verde sem farinha alguma, super saudável, rico em fibras. Ficou tão saboroso que mau deu tempo de esfriar e quase que eu fico sem foto  😳 #familiaformiguinha  🙄 Obs: Este é um docinho super saudável, mas assim como tudo que leva…

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Lascas de coco

Olá queridos! Já conhecem as lascas de coco? Geralmente encontramos em casa de produtos naturais e hoje iremos aprender a fazer em casa. Poderão levar na bolsa como forma de lanche, adiciona-lo em receitas, consumir com frutas no café da manhã ou para matar aquela vontadezinha de comer um doce. As lascas de coco contém os mesmos benefícios que o coco fresco, porém a fruta passa pelo processo de desidratação. Rica em fibras, a polpa…

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Ovo de páscoa trufado

Olá queridos! A pascoa está quase chegando e claro que não vamos ficar só na vontade. Que tal um ovo de pascoa com recheio de nutella? Ou com doce de leite, leite condensado, pasta de amendoim, brigadeiro de biomassa. Hmmm que delicia… Difícil escolher! Qual recheio vocês preferem? Vamos lá aprender a fazer esta delicia saudável! Livre de açúcar refinado e gorduras ruins. #semgluten #semcaseina #semlactose #semovos #semsoja #vegan #biomassadebananaverde…

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Nutella vegan, vegantella ou creme de avelã

Olá queridos! Hoje temos uma receita MA – RA – VI – LHO – SA!  Confesso que não cheguei a provar a versão de nutella original. Sim, eu vivo neste mundo! Mas antes de descobrir a intolerância não dava muita bola e agora mesmo que nem pretendo rsrs. Segundo meu controle de qualidade, ficou super parecido com a versão original. Só que muito mais saudável. Coisa boa não! Este creme é perfeito para receita…

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Sagu de chia com creme de limão

Olá pessoal! Que tal uma sobremesa funcional e que além de ser gostosa faz bem à saúde!  Hoje temos um sagu fake, feito com basicamente sementes de chia. As sementes de chia oferecem predominância de elementos oleosos em sua composição, para aproveita-los basta realizar o processo de demolhagem. As sementes de chia possuem muitas propriedades medicinais e são conhecidas por serem benéficas para a perda de peso. Elas ajudam a manter a saciedade por mais…

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Doce de leite de amêndoas (Vegano, sem lactose, gluten e com biomassa)

Olá formigas de plantão! Hoje temos uma receita tranquila e favorável… hehehe Um coringa para recheios e coberturas de bolos, tortas e sobremesas. O bom e velho doce de leite numa versão vegana, sem lactose, sem caseína, sem glúten, sem soja e ainda com biomassa de banana verde. Confira esta belezura!…

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Picolé Cremoso de Coco

Oi pessoal, com esse calor tudo que ajude a refrescar é muito bem vindo e se for saboroso e cremoso melhor ainda o/. O picolé de coco, ficou tão cremoso que me lembrou daqueles picolés de nata que comia na infância, não podia ver o picolezeiro passando na rua que saia correndo. Pois bem, na semana passada postei a receita de leite condensado de coco, esta aqui e com essa receita de leite condensado…

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