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Sopa creme vegana de brócolis e vagem com cogumelos paris

Olá queridos! Hoje temos a #receita de mais uma sopa creme deliciosa e nutritiva. Que tal uma deliciosa Sopa Creme Vegana de Brócolis e vagem com cogumelos paris? Esta sopa é linda de mais, super verde e rica em nutrientes. O brócolis possui nutrientes muito importante principalmente para quem treina, pois tem importante ação na recuperação muscular e na produção e liberação de hormônios. Que a proteína é essencial para…

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Queijo de amêndoas vegano

Olá queridos! Hoje temos uma receita deliciosa e saudável, super prática de queijo vegano. O queijo de amêndoas pode ser servido de acompanhamento com um pãozinho, torradas entre outras massas. Além de saboroso este queijo é muito nutritivo, as amêndoas são ricas em proteínas, gorduras boas, cálcio, ferro, fósforo e vitamina B2. Para esta receita utilizaremos também o ágar-ágar, uma substância extraída de algas marinhas que ajuda a regular os níveis de glicemia e o trânsito…

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Spaghetti funcional de abobrinha

Olá queridos! Hoje temos Spaghetti de abobrinha… bem eu já tinha visto em muitos lugares este Spaghetti, mas até então não tinha testado, pois os que havia observado necessitavam de uma maquininha que achei meio caro, hahaha. Quanta ingenuidade  😥 Então descobri que é possível fazer com qualquer ralador de verduras. Para este prato venho com uma proposta de molho vegano, diferente dos tradicionais molhos: vermelho e branco. Um molho que seria quase como…

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Chips de banana verde

Olá queridos! Vocês já provaram o chips de banana? Já tinha provado e achei muito bom! Geralmente vendem em qualquer lugar, um produto que está super em alta não só no Brasil, os “Chifles” são salgadinhos feitos de banana meio verde e frita. Banana meio verde? Ok! Agora frita? Ai não vale!!! E que tal se fizermos com a banana mais verdinha e assada? A banana quando verde contém muito mais amido resistente,…

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Hamburguer gourmet de frango

Alo alo marombeiros de plantão, o prato do dia é frango com batata doce. 😎  Ultimamente venho consumindo bastante frango, por ser de rápido preparo, preço mais acessível e tem me proporcionado bons resultados na prática de atividades físicas. Confesso que estava um pouco enjoada do frango desfiado, então decidi mudar um pouco. Que tal um hambúrguer delicioso de frango com chips de batata doce, maionese de biomassa de banana verde…

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Creme de leite ou molho branco

Olá pessoal! O post de hoje possui várias receitas, olha que maravilha! 😉😉😉 Serão algumas formas diferenciadas para elaboração de um creme de leite ou molho branco, assim poderão escolher e testar a que agradar mais ao paladar ou que seja mais acessível. Poderão utilizar estas receitas em vários preparos como: estrogonofe, saladas com molho branco, tortas, pudins, cremes, pizzas, passar no pão, entre outros. #semlactose #semcaseina #semsoja #semgluten #semovos #semaçucarbranco #vegan…

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Pão de Frigideira

Olá pessoal! Hoje tem receita deste pão de frigideira maravilhoso, super fofinho, deuso e fácil de fazer, para facilitar a nossa vida 😋😋😋 Ideal para o café da manhã ou pré treino, onde necessitamos de alimentos que contenham carboidratos de baixo índice glicêmico, pois eles fornecem um fluxo constante de energia ao corpo. Esta massa é livre de gorduras, açucares, sódio e conservantes. Contém amaranto que auxilia na recuperação muscular por ter uma boa quantidade de proteínas e fibras, aveia…

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Chips de couve ou Kale chips

Olá pessoal! A receita de hoje é muito fácil de fazer o Chips de couve ou Kale chips é um snack crocante, saudável e saboroso, muito famoso nos Estados Unidos. Ideal para petiscos e bom para para a saúde, livre de gorduras, corantes, aromatizantes e conservantes. Sei que a aparência não é tão apetitosa, um monte de folhas secas rs, porém ficou muito saboroso e ainda faz “Crac Crac” na boca. Hmmmm!  A Couve é rica em Vitamina…

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Bionese (Maionese Vegana)

Olá pessoal, hoje teremos duas receitas no mesmo post: creme para maionese e maionese feita com batata doce. A bionose é uma receita de creme salgado “maionese”, que não leva leite, nem ovos, feita basicamente com a biomassa de banana verde, fica tão cremosa e saborosa quanto a versão tradicional. Aqui no sul é muito comum as famílias se reunirem no domingo para fazer aquele churrasquinho com maionese de batatas…

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Saiba como utilizar a biomassa de banana verde

Olá pessoal, muitas pessoas tem dúvidas com relação a biomassa de banana verde: Como conservar? Como descongelar? Para que ela serve? Como utilizar? Então… o post de hoje é especialmente sobre ela, a queridinha, esta simples preparação que é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da microbiota intestinal. #semgluten #semlactose #semsoja #vegan…

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Bifum com Shitake

Receita deliciosa de Bifum com Shitake, além de saboroso o shitake deixa o prato super charmoso. Cogumelos são iguarias na cozinha, mas têm sido usados também como fitoterápicos em muitos sistemas médicos tradicionais. O cogumelo-shiitake também é conhecido como cogumelo-preto-oriental. O nome shiitake é derivado de “shii” que significa “subir em árvores”, referente a forma como cresce o cogumelo. O Shitaquee contém alta quantidade de proteínas, contendo os 9 aminoácidos essenciais,…

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