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Massas

Salgados/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

Nhoque de espinafre

Olá queridos! O dia dos namorados está chegando e para comemorar este momento a dois, preparei uma deliciosa receita de Nhoque de espinafre sem glúten, lactose e soja. O nhoque nada mais é que uma massa tipicamente Italiana e existem várias historias e lendas por traz desta iguaria. As massas sempre caem bem para um jantar a dois e se for mais saudável, melhor ainda! Para este prato utilizaremos o espinafre, o Espinafre é um…

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Low Carb/ Salgados/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

Spaghetti funcional de abobrinha

Olá queridos! Hoje temos Spaghetti de abobrinha… bem eu já tinha visto em muitos lugares este Spaghetti, mas até então não tinha testado, pois os que havia observado necessitavam de uma maquininha que achei meio caro, hahaha. Quanta ingenuidade  😥 Então descobri que é possível fazer com qualquer ralador de verduras. Para este prato venho com uma proposta de molho vegano, diferente dos tradicionais molhos: vermelho e branco. Um molho que seria quase como…

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Dicas/ Low Carb/ Salgados/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

Como fazer farinha de coco?

Olá queridos! A farinha de coco pode ter um preço um pouco mais salgado dependendo a região onde a encontramos e é muito fácil de fazer em casa. Ela pode ser obtida como forma de reaproveitamento dos resíduos do leite de coco, excelente não! Um processo com 100% de aproveitamento. Podemos utiliza-las de inúmeras maneiras, conforme irei citar abaixo. #semgluten #semcaseina #semlactose #semsoja #semovos #vegan…

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Creme de leite ou molho branco

Olá pessoal! O post de hoje possui várias receitas, olha que maravilha! 😉😉😉 Serão algumas formas diferenciadas para elaboração de um creme de leite ou molho branco, assim poderão escolher e testar a que agradar mais ao paladar ou que seja mais acessível. Poderão utilizar estas receitas em vários preparos como: estrogonofe, saladas com molho branco, tortas, pudins, cremes, pizzas, passar no pão, entre outros. #semlactose #semcaseina #semsoja #semgluten #semovos #semaçucarbranco #vegan…

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Pão de Frigideira

Olá pessoal! Hoje tem receita deste pão de frigideira maravilhoso, super fofinho, deuso e fácil de fazer, para facilitar a nossa vida 😋😋😋 Ideal para o café da manhã ou pré treino, onde necessitamos de alimentos que contenham carboidratos de baixo índice glicêmico, pois eles fornecem um fluxo constante de energia ao corpo. Esta massa é livre de gorduras, açucares, sódio e conservantes. Contém amaranto que auxilia na recuperação muscular por ter uma boa quantidade de proteínas e fibras, aveia…

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Panqueca de aveia e banana

Oi pessoal, eu ja havia postado esta receita no instagran e no facebook e havia esquecido de postar aqui no blog. Para quem segue o kitutes sem lactose já deve ter visto esta panqueca inúmeras vezes 😅 Ela é a minha queridinha, quase todos os dias fazemos ela lá. As vezes variamos o café da manhã entre o mingau, omelete, mamão, vitaminas e a panqueca. Esta panqueca é excelente para quem…

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Bionese (Maionese Vegana)

Olá pessoal, hoje teremos duas receitas no mesmo post: creme para maionese e maionese feita com batata doce. A bionose é uma receita de creme salgado “maionese”, que não leva leite, nem ovos, feita basicamente com a biomassa de banana verde, fica tão cremosa e saborosa quanto a versão tradicional. Aqui no sul é muito comum as famílias se reunirem no domingo para fazer aquele churrasquinho com maionese de batatas…

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Panetone Funcional (Vegan)

Oi pessoal, depois de dois meses testando esta receita, finalmente ela saiu kkkk. Tudo bem que fiquei doente neste meio tempo… O Panetone é uma receita muito antiga tradicional do natal, um pãozinho cheio de coisinhas gostosas e nem preciso falar muito né rsrs. Então vamos lá. #semlactose #semgluten #semsoja #vegan #semovos #semcaseina…

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Saiba como utilizar a biomassa de banana verde

Olá pessoal, muitas pessoas tem dúvidas com relação a biomassa de banana verde: Como conservar? Como descongelar? Para que ela serve? Como utilizar? Então… o post de hoje é especialmente sobre ela, a queridinha, esta simples preparação que é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da microbiota intestinal. #semgluten #semlactose #semsoja #vegan…

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