Salgados/ Sem Lactose/ Sem Soja

Nhoque pratico de couve‏

A Couve é excelente para combater problemas digestivos, além de saborosa.

Ingredientes
🔹2 ovos
🔹1 xícara de farinha de arroz integral
🔹2 folhas de couve
🔹1 xícara de mandioca cozida
🔹 ½ xícara de leite de amêndoas morno
🔹1 pitada de sal
🔹1 cebola de cabeça
🔹1 litro de água

Molho:
🔹1 tomate
🔹½ cebola de cabeça
🔹 1 pitada de sal rosa
🔹5 cebolinhas verdes
🔹4 Colheres de sopa de água

Cozinhe em uma panela com água a mandioca descascada,  enquanto isto, bata no liquidificar os ovos, a couve e o leite morno, misture bem e reserve.
Posteriormente adicione a mandioca cozinha ao liquidificador, sal, cebola e temperos a gosto, bata bem e reserve.
Leve ao fogo uma panela com água até a metade, assim que a água começar a ferver, adicione com auxilio de uma colher bolinhas de massa, a massa deverá cozinhar e começará a boiar, deixe por uns 3 minutos e retire.

Molho:
Refogue todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e assim que engrossar retire do fogo e cubra a massa com o molho.

Espero que tenham gostado, beijos e até o próximo post.

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