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Chips de couve ou Kale chips

Olá pessoal! A receita de hoje é muito fácil de fazer o Chips de couve ou Kale chips é um snack crocante, saudável e saboroso, muito famoso nos Estados Unidos. Ideal para petiscos e bom para para a saúde, livre de gorduras, corantes, aromatizantes e conservantes. Sei que a aparência não é tão apetitosa, um monte de folhas secas rs, porém ficou muito saboroso e ainda faz “Crac Crac” na boca. Hmmmm! [inlove][inlove][inlove] A Couve é rica em Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5, Vitamina C e vitamina K. A Couve ainda é uma excelente fonte de Cálcio, cloro, enxofre, Ferro, Fósforo, Magnésio, silício e sódio, nutritiva, de fácil digestão e de poucas calorias. Bora conferir esta receita! [folhas][folhas][folhas] #semlactose #semcaseina #semgluten #semsoja #semovos #vegan Ingredientes: 🔹5 folhas de couve manteiga orgânica (1 maço) 🔹½ xícara de castanha de caju sem sal (utilizei torradas, pois era o que havia em casa) 🔹2 colheres de sopa de azeite de oliva 🔹4 dentes de alho 🔹5 cebolinhas verdes 🔹1 pitada de sal rosa 🔹1 pitada de pimenta caiena

Modo de Preparo: Deixe as castanhas de caju hidratando em um recipiente coberto com água por 2 horas e reserve. Lave muito bem as folhas de couve, seque-as, corte os talos e recorte as folhas em pequenos pedaços com ajuda de uma tesoura. Espalhe as folhas em uma forma de teflon e reserve. kitutessemlactose (1)kitutessemlactose (2)kitutessemlactose (4)Descarte toda a água das castanhas de caju que ficaram de molho. Posteriormente despeje as castanhas em um liquidificador adicionando o azeite de oliva, alho, sal e pimenta. Bata tudo muito bem até que se forme uma pasta. kitutessemlactose (3)Pincele as folhas de couve com a pasta formando uma fina camada e leve ao forno pré aquecido, deixe no forno até que as folhas fiquem crocantes. kitutessemlactose (5)(É jogo rápido! Cuide para não queima-las, eu quase fiz isto 😲  e não façam uma camada muito espessa de pasta, pois assim não ficarão tão crocantes).kitutessemlactose (6)Espero que tenham gostado, beijos e até o próximo post.😘  

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