Salgados/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan/ Verão

Chips de batata doce

Olá queridos! Hoje temos uma receita muito pratica, saudável, extremamente crocante e com um ingrediente apenas.
O chips de batata de doce é perfeito para assistir um filme, servir de aperitivo ou levar de lanche na bolsa.
A batata doce é a coisa mais maravilhosa desse mundo um dos vegetais mais nutritivos e versáteis que existe. A Batata Doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta. Ideal para emagrecimento e pratica de atividades físicas, pois libera energia gradativamente.
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Ingredientes:
🔹1 bata doce tamanho médio

Versão salgada:
🔹 1 fio de azeite de oliva
🔹 1 pitada de pimenta caiena
🔹 1 pitada de sal rosa
🔹 1 pitada de oregano

Versão doce:
🔹 1 pitada de canela em pó
🔹 1 fio de óleo de coco

Obs: Caso tenha aqueles cortadores multi-uso, facilita na hora de cortar.  As batatas de formato fino e comprido também são mais fáceis para cortar em rodelas .

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Modo de preparo: Lave muito bem as batatas e corte em rodelas. Não necessita descascar as batatas. O grande segredo é cortar bem fininho, quanto mais fino, menos tempo no forno e mais crocante elas ficarão.

Após cortar em rodelas, tempere com os ingredientes desejados e misture muito bem. Disponha as fatias de batata aleatoriamente em uma forma antiaderente. Caso não possua uma forma antiaderente, forre a forma com papel vegetal.
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Leve ao forno pre aquecido, assim que começarem a secar retire do forno misture, leve ao forno novamente e termine de assar. Quando começarem endurecer retire, espere esfriar e sirva.

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chips de batata doce sem lactose

Espero que tenham gostado, beijos e até a próxima receita  😘😘😘

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