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Sem Ovo

Salgados/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

NACHOS MEXICANOS – VEGAN

Olá amigos, esta semana postei no instagram um jantar deli que preparei para minhas amigas do Crossfit, fizemos uma noite mexicana com várias delicias.E fiz estes #Nachos crocantes maravilhosos #semgluten #semlactose #semcaseina #semovos que por sua vez são #veganos e também sem milho e cheio de fibras, acreditam?Consegui desenvolver um resultado muito bacana com a super Zaya flour, uma farinha especial elaborada com 100% mandioca e rica em fibras. Esta massa é super…

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KEFIR DE ÁGUA – TIBICO

Olá amigos, hoje vamos falar sobre o Kefir.Tem alguns meses que estou utilizando o kefir de água e tenho observado que minha imunidade melhorou bastante. O QUE É KEFIR?O Kefir é conhecido como grãos, mas na verdade são uma colônia de microorganismos composta por lactobacilos e leveduras que produzem uma bebida probiótica a partir da fermentação de líquidos. É rico em nutrientes e probióticos que melhoram a saúde intestinal reforçando nossa imunidade. Aqui tem…

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TRUFAS DE CHOCOLATE

Olá amigos, dia das mães está chegando… E vim aqui trazer uma sugestão diferente de presente, que você mesmo pode fazer para ela. Pra você que não está podendo gastar muito, quer incrementar um outro presente ou que ficou responsável pela sobremesa no domingo, aqui vai uma dica.Trufas de chocolate, muito fácil de fazer e serve para qualquer ocasião. Não leva açúcar, nosso ingrediente especial são tâmaras: uma fruta rica em várias…

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ABÓBORA RECHEADA COM STROGONOFF DE COGUMELOS

Olá amigos! Agora que o tempo começou a esfriar aqui no Sul, os pratos quentinhos vão super bem neh. Bem eu já tinha visto muitas abóboras recheadas por ai, porém repletas de queijo ou molho branco com o tradicional creme de leite que eu não posso consumir.Então pensei em fazer uma versão adaptada do prato e olha que vai servir para muita gente, com várias restrições, pois o creme de…

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SORVETE DE AÇAÍ

Como consumir açaí de maneira saudável?O açaí é uma frutinha roxa que traz muitos benefícios à saúde, além de ser altamente versátil, pode ser usada em sorvetes, sucos, smothies entre outros…Excelente fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio, além de um grande poder antioxidante, possui até mais propriedades antioxidantes do que a uva. O lado que pode acarretar em algum problema a quem deseja emagrecer é o do açaí ser…

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PICOLÉ CREMOSO DE MORANGO

Olá amigos, com esse calorzão um picolé vai super bem neh? Um, dois, três… rsrs Eu adoro picolé, mas prefiro queles que são mais cremosos, então resolvi testar uma receita de iogurte vegano que fiz na semana passada com a versão congelada e deu super certo. Hoje venho com esta receita deliciosa e refrescante para se deliciar neste verão. Picolé cremoso de morango, uma delicia!!!…

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MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE

Olá amigos, amanhã será o ultimo dia do ano e como de costume tem todo um ritual. E para comemorarmos esta data especial que nos enche de esperança e alegria, preparei uma sobremesa super especial pra virada. Com esse calor uma sobremesa geladinha e leve vai super bem, poderão servir em tacinhas enquanto os convidados aproveitam a festa. Um delicioso e super tradicional mousse de chocolate com mousse de limão.…

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Amigo Secreto Cozinha do Bem

Olá amigos! Para quem acompanhou no instagran, viu que este ano teve um amigo secreto um pouco diferente: o da #cozinhadobem. A brincadeira foi realizada entre alguns perfis amigos. Todos os participantes sortearam um perfil e reproduziram uma receita dessa pessoa! Depois de revelarmos montamos um e-book com todas receitas, para que vocês tenham várias opções saudáveis e deliciosas para as festas. O resultado você confere aqui, junto com algumas receitas extras.…

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Yakisoba Vegano Paleo

Olá queridos! Eu adoro yakisoba, mas prefiro fazer em casa, porque acho muito gorduroso os  que são feitos em restaurantes. E esses dias fiquei pensando em como poderia tonar este prato mais nutritivo #lowcarb e #paleo para consumi-lo sem problemas e ai surgiu a ideia de utilizar o spaghetti de abobrinha com cenoura que dá aquela crocância  maravilhosa. Mas gente e o molho shoyo? Vamos substituir o molho shoyo também? Eu aqui…

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Mousse de Chocolate Vegan

Olá queridos! Sabe aquela vontade de comer um docinho? Quase sempre neh?  Aqui vai um docinho pra comer sem culpa e facílimo de fazer, leva biomassa de banana verde, um espessante que se destaca por possuir boas quantidades de um amido resistente que é uma espécie de fibra que o aparelho digestivo não consegue digerir. Como este tipo de fibra não é digerida, ela serve de alimento para as bactérias benéficas…

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Berinjela Recheada

Olá queridos, a receita de hoje é de uma deliciosa berinjela recheada. Esta receita é uma boa opção de almoço ou jantar, perfeita para uma refeição rápida e para aqueles que buscam uma alimentação com baixo carboidrato focada na perda de peso, por ser uma excelente fonte de fibras, a berinjela auxilia na perda de peso e redução do colesterol. A berinjela é rica em vitaminas B1, B2 e B6 que são essenciais para o funcionamento…

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Pão integral vegano e sem glúten

Olá queridos, a receita de hoje, atrasou mais chegou! Hoje temos a receita de um delicioso pão integral vegano e sem glúten, muito nutritivo. Esta receita foi desenvolvida especialmente para alérgicos a ovos, glúten e caseína ou veganos. Mas quem tiver curiosidade de testar e ver como fica, fique a vontade, pois fica super saboroso. Poderão também utilizar a mesma receita e diminuir os ingredientes líquidos para então adicionar os…

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Beijinho vegano de abacaxi com coco

Olá queridos! Sabe quando bate aquela vontade de comer um docinho? Ou quando recebemos alguma visita e não sabemos o que fazer de sobremesa? Que tal este delicioso beijinho vegano de abacaxi com coco? Eu particularmente amo esta combinação de abacaxi com coco, um doce simples e muito saboroso. O docinho do coco com o azedinho do abacaxi, oh coisa boa, já to até salivando  😆 Este docinho é vegano…

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