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SUFLÊ LOW CARB #SEMLACTOSE #SEMGLUTEN

Oi oi amigos, que tal um delicioso suflê?No francês “soufflé”, que significa “assoprado”é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo, só que aqui não! 😀 Sempre faço porque acho um prato muito fácil e pratico e na correria eu vi que não tinha postado aqui no blog ainda! Enfim é um prato muito simples de fazer, nutritivo e o melhor, fica uma delicia!!!!Aqui…

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PROBIÓTICOS e PREBIÓTICOS

 Você certamente já ouviu falar em probiótico ou prebiótico… Vamos começar do começo! Ter uma alimentação saudável é super importante para a nossa saúde, ingerir alimentos ricos em nutrientes, ajudará nosso corpo a manter-se em perfeito equilíbrio. Se pensarmos com calma nesse assunto, podemos perceber que o papel do intestino vai muito além de uma simples digestão. Ele é a porta de entrada dos nutrientes que serão distribuídos por todo o organismo. Daí…

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KOMBUCHÁ

Esta semana recebi da  Laau kombucha estes Kombuchás, que não poderiam ter vindo em melhor hora… ☀️🔥Em meio a tanto calor aqui em Joinville, foi difícil escolher qual sabor tomar primeiro.Bom pra quem não conhece, trata-se de uma bebida, levemente gaseificada, elaborada a partir da fermentação do chá. O líquido resultante é uma combinação de microorganismos (leveduras e bactérias), benéficos à saúde.Existem vários alimentos fermentados por bactérias benéficas ao nosso…

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NUTRICIONISTA – SABRINA LENTZ

Olá amigos, agora o @kitutessemlactose conta com o apoio da linda e querida Nutricionista Sabrina Lentz.Sabrina é Nutricionista, graduada pela UFRGS (2008), com especializações nas áreas de Nutrição Clínica, Alimentação Funcional e Nutrigenômica Clínica e Esportiva. Casada, mae de dois felinos, corredora amadora e apaixonada por viagens, acredita que, além de uma fonte de prazer e interação social, a alimentação equilibrada é a base para uma boa saúde, boa performance física…

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Dicas/ Sem categoria

COMO VOCÊ TEM SE VALORIZADO?

Para refletir… Hoje nosso assunto é especial! Ele é fundamental para a satisfação na vida. Faço um convite para que todos reflitam sobre sua autoestima. “Nossa! Preciso arrumar meu cabelo URGENTE!! Minha amiga falou que estava esquisito, apesar de eu ter me arrumado antes de sair“ “ Vou ter que me apresentar para turma toda. Eu sei tudinho o que eu tenho que falar, mas o que será que as…

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METAS PARA 2017

ADEUS ANO VELHO! FELIZ ANO NOVO!  O ano de 2016 está chegando ao fim.  Organizamos simpatias para a virada do ano e nos enchemos de esperança. É hora de deixar de lado as coisas chatas e encarar as novas possibilidades que 2017 traz. Conseguimos nos aliviar das dificuldades vividas pela sensação de mudança.…

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Desafio #20diasnaturalmente

Olá amigos, quem me acompanha lá no instagran, facebook e snapchat, deve ter visto sobre o desafio. Na verdade eu já sigo uma alimentação bem saudável, mas rola um bolinho aqui e ali final de semana, mesmo que funcional açúcar é açúcar, então eu me propus a ficar este período sem açúcar para perceber o impacto disto no meu corpo. Vamos lá ver como funcional? Um #desafio é um plano…

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Curso de Cusine Santé (Cozinha Saudável)

Olá amigos, estou devendo este post há um tempo, ai ai ai!  🙄  Na semana passada conclui o curso de Cozinha Saudável e fiquei muito feliz por mais esta conquista. Há algum tempo eu vinha procurando um curso prático com foco em Cozinha Saudável, então encontrei este mais próximo de Joinville/SC que foi no Centro Europeu de Curitiba/PR. Cusiné Santé é um curso com fundamentado nos principais conceitos da culinária…

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Salgados/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

Chips de Beterraba

Olá queridos! Que tal assistir um filminho e comer um chips bem mais saudável? Chips de Beterraba bem crocantudo, hmm que tal? Que tal? Que tal? Ah diz que sim! Livre de corantes, aromatizantes, conservantes entre outras porcarias que não rimam com “antes’  😆 Podem levar pra viagem, incrementar pratos, servir como aperitivo e como desejar. A beterraba é uma raiz tuberosa cheia de benefícios e nutrientes necessários para o nosso…

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Low Carb/ Salgados/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja

Sopa de alho poró

Olá queridos! Hoje temos uma deliciosa sopa mais cremosa de alho poró. Super delicioso, quentinho e nutritivo. Apesar de tratar de “alho” ele tem o gosto um pouco mais suave do que a cebola e tem ganhado muito espaço na cozinha e em pratos de chefes famosos. Além de ser um alimento saboroso, o alho-poró consegue oferecer diversos benefícios para a saúde. Ele tem várias vitaminas como A, C e complexo B…

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Low Carb/ Salgados/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja

Sopa creme vegana de brócolis e vagem com cogumelos paris

Olá queridos! Hoje temos a #receita de mais uma sopa creme deliciosa e nutritiva. Que tal uma deliciosa Sopa Creme Vegana de Brócolis e vagem com cogumelos paris? Esta sopa é linda de mais, super verde e rica em nutrientes. O brócolis possui nutrientes muito importante principalmente para quem treina, pois tem importante ação na recuperação muscular e na produção e liberação de hormônios. Que a proteína é essencial para…

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Doces/ Low Carb/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

Pudim

Olá queridos! Hoje temos a receita do tradicional pudim de ovos, saboroso e muito cremoso, uma delícia. Acredito que muita gente já deve ter visto e saboreado pois ele é muito comum em almoços de família, todo domingo minha vó costumava fazer este pudim com aquela calda caramelizada. A receita tradicional leva leite de vaca e muito açúcar refinado, então iremos adaptar, utilizando leite de coco fresco, açúcar demerara e…

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Doces/ Sem categoria/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

Cuca Funcional de banana e coco

Olá queridos! Hoje temos uma receita muito tradicional aqui da minha cidade, a “Cuca” ou “Kuche” é um bolo típico alemão. Trata-se, de um bolo com massa fofinha e por cima, a característica “farofa”. Algumas receitas são mais incrementadas com algum recheio de frutas, doces e geleias, mas sempre com a tradicional cobertura de farofa. Joinville possui origens Alemã, esse bolo-pão com cobertura doce é muito apreciado por quase toda região Sul do…

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