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NACHOS MEXICANOS – VEGAN

Olá amigos, esta semana postei no instagram um jantar deli que preparei para minhas amigas do Crossfit, fizemos uma noite mexicana com várias delicias.E fiz estes #Nachos crocantes maravilhosos #semgluten #semlactose #semcaseina #semovos que por sua vez são #veganos e também sem milho e cheio de fibras, acreditam?Consegui desenvolver um resultado muito bacana com a super Zaya flour, uma farinha especial elaborada com 100% mandioca e rica em fibras. Esta massa é super…

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KEFIR DE ÁGUA – TIBICO

Olá amigos, hoje vamos falar sobre o Kefir.Tem alguns meses que estou utilizando o kefir de água e tenho observado que minha imunidade melhorou bastante. O QUE É KEFIR?O Kefir é conhecido como grãos, mas na verdade são uma colônia de microorganismos composta por lactobacilos e leveduras que produzem uma bebida probiótica a partir da fermentação de líquidos. É rico em nutrientes e probióticos que melhoram a saúde intestinal reforçando nossa imunidade. Aqui tem…

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Amigo Secreto Cozinha do Bem

Olá amigos! Para quem acompanhou no instagran, viu que este ano teve um amigo secreto um pouco diferente: o da #cozinhadobem. A brincadeira foi realizada entre alguns perfis amigos. Todos os participantes sortearam um perfil e reproduziram uma receita dessa pessoa! Depois de revelarmos montamos um e-book com todas receitas, para que vocês tenham várias opções saudáveis e deliciosas para as festas. O resultado você confere aqui, junto com algumas receitas extras.…

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Pizza low carb sem lactose

Olá queridos! Alguém falou em Pizza? Hoje temos ela, queridinha por todos, seja nos dias de chuva, nos finais de semana, na tristeza e na alegria a boa e velha PI-ZZAAAAAAAAA!!!! Que tal fazer sua própria pizza em casa de uma forma mais nutritiva, saborosa e com ingredientes acessíveis? Acreditam que leva praticamente couve-flor na massa? E fica super saborosa. Agora podemos comer pizza todos os dias #semgluten #semlactose #semcaseina…

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Yakisoba Vegano Paleo

Olá queridos! Eu adoro yakisoba, mas prefiro fazer em casa, porque acho muito gorduroso os  que são feitos em restaurantes. E esses dias fiquei pensando em como poderia tonar este prato mais nutritivo #lowcarb e #paleo para consumi-lo sem problemas e ai surgiu a ideia de utilizar o spaghetti de abobrinha com cenoura que dá aquela crocância  maravilhosa. Mas gente e o molho shoyo? Vamos substituir o molho shoyo também? Eu aqui…

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Panqueca de batata doce

Olá queridos! Eu e minha amiga super fera em treinos e alimentação a @Cris, sempre conversamos sobre treinos e receitas (quase não gostamos 😆 ). Eu adoro panqueca no café  da manhã, acho que é a melhor coisa que já inventaram, super prática. As vezes eu até como ovos mexidos com batata doce ou com aveia, mas acabo caindo na boa e velha panqueca. E em uma de nossas conversas sobre plano…

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Pão Paleo Low-carb sem lactose

Olá queridos, hoje temos uma ótima receita de pão paleo, low-carb. Este pão é muito mais saudável que o pães tradicionais, com baixo carboidrato, fonte de gorduras boas como as oleaginosas e riquíssimo em fibras. Um dos principais benefícios da ingestão diária de fibras é a melhora no trânsito intestinal e a consequente diminuição da sensação de inchaço abdominal. Contudo, esse não é um único benefício, consumir a quantidade certa…

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Berinjela Recheada

Olá queridos, a receita de hoje é de uma deliciosa berinjela recheada. Esta receita é uma boa opção de almoço ou jantar, perfeita para uma refeição rápida e para aqueles que buscam uma alimentação com baixo carboidrato focada na perda de peso, por ser uma excelente fonte de fibras, a berinjela auxilia na perda de peso e redução do colesterol. A berinjela é rica em vitaminas B1, B2 e B6 que são essenciais para o funcionamento…

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Pão integral vegano e sem glúten

Olá queridos, a receita de hoje, atrasou mais chegou! Hoje temos a receita de um delicioso pão integral vegano e sem glúten, muito nutritivo. Esta receita foi desenvolvida especialmente para alérgicos a ovos, glúten e caseína ou veganos. Mas quem tiver curiosidade de testar e ver como fica, fique a vontade, pois fica super saboroso. Poderão também utilizar a mesma receita e diminuir os ingredientes líquidos para então adicionar os…

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Spaghetti de Pupunha

Olá queridos! Árvore nativa da região da Amazônia, da pupunheira quase tudo se aproveita. Seu fruto, a pupunha, é rico em nutrientes e vitaminas (principalmente a A), e do seu caule se extrai o palmito pupunha, uma alternativa saudável e sustentável para os tradicionais palmitos juçara e de açaí. Dentre as vitaminas, o palmito ainda pode ser contribuinte de vitamina C, a qual otimiza a absorção de Ferro, sendo um…

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Biscoito vegano tipo crackers

Olá queridos! Conforme prometido, hoje tem receita quentinha saindo do forno, destes deliciosos biscoitos salgados, sabor azeite de oliva com alecrim. Biscoitos são deliciosos neh? E muito práticos para qualquer ocasião, servir com aperitivos, levar como lanche, assistir TV, entre outras ocasiões. E se eu te contar que este biscoito é feito com batata doce? Mas fica tão saboroso que o gosto dela em si passa despercebido. Se uma pessoa…

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Chips de Beterraba

Olá queridos! Que tal assistir um filminho e comer um chips bem mais saudável? Chips de Beterraba bem crocantudo, hmm que tal? Que tal? Que tal? Ah diz que sim! Livre de corantes, aromatizantes, conservantes entre outras porcarias que não rimam com “antes’  😆 Podem levar pra viagem, incrementar pratos, servir como aperitivo e como desejar. A beterraba é uma raiz tuberosa cheia de benefícios e nutrientes necessários para o nosso…

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Sopa cremosa de mandioquinha, cenoura e couve-flor com carne

Olá queridos! O frio por aqui continua e o nosso festival de receitas de sopas também. A Sopa é um prato delicioso, quentinho, nutritivo e prático, esta de mandioquinha com carne é uma das minhas queridinhas. Vamos falar sobre os ingredientes deste prato: A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, dependendo da região do Brasil, é um alimento pobre em proteínas e rico em carboidratos. É uma excelente fonte de…

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