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Low Carb

Bebidas/ Dicas/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan/ Verão

O QUE É E COMO FAZER KOMBUCHA?

Olá amigos, o assunto de hoje é Kombucha… Já falamos sobre PROBIÓTICOS,  KEFIR DE ÁGUA e sobre a IMPORTÂNCIA DE CUIDAR DA SAÚDE INTESTINAL  e até sobre um KOMBUCHA pronto que recebi. Depois que consegui uma “muda” passei a utiliza-lo intercalando com o kefir de água. Gosto muito dos probióticos de tudo que podemos aprender com eles e sinto que meu organismo reage muito bem, por isto tento inseri-los no dia a dia. A…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Verão

SORVETE ITALIANO PROTEICO

Antes de começar o post eu queria dizer que  nunca comi um sorvete tão maravilhoso na vida! Vocês não têm noção do que é esse sorvete #semgluten #semlactose #semacucar #proteico de sabor “Bombom”. SÉ-RI-OOOOOOOO parece aquele sorvete italiano, mas o legítimo, aquele bem cremoso. Este sorvete foi feito com Beef Protein Essential, usei um sache de 240 gr.  …

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Low Carb/ Salgados/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan/ Verão

WRAP DE COUVE

Olá amigos, quem me acompanha nas redes sociais tem visto os wraps que tenho feito. É uma opção muito nutritiva e fácil  que serve de lanche, almoço ou jantar, combina muito bem com o verão  por ser uma opção levinha.É feito com couve, uma hortaliça muito rica em minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas (A, complexo B e C). Se você tiver acesso a couve orgânica é melhor ainda, se não…

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Doces/ Low Carb/ Natal/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

BOLO REI #vegan #semgluten #lowcarb

Oi oi amigos, no mês de novembro fui à Portugal, todos os lugares já estavam em clima de Natal e as pastelarias começaram a produzir um bolo tipico natalino, que é chamado de “Bolo Rei”.De forma redonda, com grande buraco no centro, é feito de uma massa de pão bolo fofinha e misturada com passas, frutos secos e frutas cristalizadas. O confeiteiro português Gregório, se baseou numa receita que Baltazar Castanheiro Júnior…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

TRUFAS DE CHOCOLATE

Olá amigos, dia das mães está chegando… E vim aqui trazer uma sugestão diferente de presente, que você mesmo pode fazer para ela. Pra você que não está podendo gastar muito, quer incrementar um outro presente ou que ficou responsável pela sobremesa no domingo, aqui vai uma dica.Trufas de chocolate, muito fácil de fazer e serve para qualquer ocasião. Não leva açúcar, nosso ingrediente especial são tâmaras: uma fruta rica em várias…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

BOLO DE PINHÃO

Olá amigos!Agora é época de pinhão por aqui, adoro pinhão e podemos fazer vários pratos com esta delicia. Semana passada pedi sugestões de preparos nas mídias sociais de pratos que vocês gostariam de ver por aqui.Entre as varias sugestões a mais votada foi o bolo, que eu não havia provado até então e fiquei super empolgada pra fazer.Fiz este bolo deli e proteico de pinhão, ficou super delicioso e fofinho. Para quem…

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COOKIES LOW CARB

Olá amigos! Na semana passada recebi vários produtinhos da Copra: leite de coco, manteiga, óleo de coco, coco ralado e açúcar de coco.Então pedi sugestões para vocês nas mídias sociais de preparos que gostariam de ver aqui no blog, utilizando os recebidos. Gostaria de agradecer as sugestões, foram várias ideias, uma sugestão melhor que a outra. Teve bolo de coco, pudim, pasta e muito mais, tive que escolher apenas uma…

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Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

ABÓBORA RECHEADA COM STROGONOFF DE COGUMELOS

Olá amigos! Agora que o tempo começou a esfriar aqui no Sul, os pratos quentinhos vão super bem neh. Bem eu já tinha visto muitas abóboras recheadas por ai, porém repletas de queijo ou molho branco com o tradicional creme de leite que eu não posso consumir.Então pensei em fazer uma versão adaptada do prato e olha que vai servir para muita gente, com várias restrições, pois o creme de…

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Biomassa/ Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

BOLO DE CENOURA LOW CARB

Olá amigos!Esta semana recebi um Eritritol da @Lapianezza (pra quem não conhece, trata-se de um adoçante natural, muito semelhante do Xilitol)😊 e pedi dicas lá no Instagram de preparos que poderíamos fazer com ele.Recebi várias sugestões e fiquei super feliz viu, mas o que mais me pediram foi um bolineo de cenoura #lowcarb, acho porque neh, bolo de cenoura lembra infância e cai bem em qualquer ocasião. Confesso que eu amo bolo…

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Dicas/ Low Carb/ Notícias

ALIMENTAÇÃO CETOGÊNICA SEM LACTOSE

Por: Senhor Tanquinho –  by Roney e Guilherme Hoje nós vamos falar um pouco sobre a dieta cetogênica: vamos explorar o que ela é, e como começar. A dieta cetogênica é uma dieta de baixo carboidrato (isto é, um tipo de dieta low-carb) e alta gordura, que oferece inúmeros benefícios à saúde. Afinal de contas, diversos estudos provaram que uma dieta cetogênica pode ajudar você a perder peso e ganhar saúde. Além do óbvio…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Soja

CUCA “LOW CARB”

Olá amigos, dia 08 de março foi aniversario de Joinville/SC,  minha querida cidade. Joinville é conhecida por: cidade das flores, dos príncipes, da dança, das bicicletas e cidade do Chineque e das Cucas haha.A cultura alemã é muito presente aqui nesta cidade, a Cuca ou Kuchen é o nome de uma receita de bolo muitas vezes confundido com o conhecido Streuselkuchen, tradicional da cozinha alemã. Algumas pessoas pronunciam como “Cúquina”, mas no fim…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan/ Verão

PICOLÉ CREMOSO DE MORANGO

Olá amigos, com esse calorzão um picolé vai super bem neh? Um, dois, três… rsrs Eu adoro picolé, mas prefiro queles que são mais cremosos, então resolvi testar uma receita de iogurte vegano que fiz na semana passada com a versão congelada e deu super certo. Hoje venho com esta receita deliciosa e refrescante para se deliciar neste verão. Picolé cremoso de morango, uma delicia!!!…

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Doces/ Low Carb/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE

Olá amigos, amanhã será o ultimo dia do ano e como de costume tem todo um ritual. E para comemorarmos esta data especial que nos enche de esperança e alegria, preparei uma sobremesa super especial pra virada. Com esse calor uma sobremesa geladinha e leve vai super bem, poderão servir em tacinhas enquanto os convidados aproveitam a festa. Um delicioso e super tradicional mousse de chocolate com mousse de limão.…

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