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KEFIR DE ÁGUA – TIBICO

Olá amigos, hoje vamos falar sobre o Kefir.Tem alguns meses que estou utilizando o kefir de água e tenho observado que minha imunidade melhorou bastante. O QUE É KEFIR?O Kefir é conhecido como grãos, mas na verdade são uma colônia de microorganismos composta por lactobacilos e leveduras que produzem uma bebida probiótica a partir da fermentação de líquidos. É rico em nutrientes e probióticos que melhoram a saúde intestinal reforçando nossa imunidade. Aqui tem…

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Amigo Secreto Cozinha do Bem

Olá amigos! Para quem acompanhou no instagran, viu que este ano teve um amigo secreto um pouco diferente: o da #cozinhadobem. A brincadeira foi realizada entre alguns perfis amigos. Todos os participantes sortearam um perfil e reproduziram uma receita dessa pessoa! Depois de revelarmos montamos um e-book com todas receitas, para que vocês tenham várias opções saudáveis e deliciosas para as festas. O resultado você confere aqui, junto com algumas receitas extras.…

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Delícias Juninas

Olá queridos! Estamos no mês de São João que é conhecido como o “Santo Festeiro”, e nos meses de Junho e Julho são realizadas muitas festas, conhecidas popularmente como Festas Juninas ou Juilinas, comemorações marcadas por danças e pratos típicos. E pra móde comemorá, preparei um cardápio cheio de receitas saudáveis e deliciosas para comemorarmos estas festas, dançar quadrilha e quem sabe até pular fogueira 😀. Gostoôô?  Comenta aí uaii…

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Quentão Funcional

Olá queridos! Hoje temos mais um deliciosa receita para as festas juninas, um delicioso quentão funcional. É super fácil de fazer, muito saboroso e pode ser ingerido por crianças, pois não é alcoólico. O gengibre utilizado na preparação, é um excelente alimento funcional, pois possui ação anti inflamatória, cicatrizante e ótimo para a digestão. #vegan #semlactose #semcaseina #semgluten #semsoja #semovos …

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Chocolate quente funcional

Olá queridos! Hoje temos esta receita muito saborosa e quentinha com a cara do inverno, o chocolate quente. O toque especial desta receita é a biomassa de banana verde, ela torna o chocolate quente nutritivo e muito cremoso. Esta bebida é ideal para o café da manhã e serve também como pré treino, pois é nutritiva e energética. A biomassa de banana verde é um alimento de baixo índice glicêmico e uma boa aliada no…

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Café Turbinado ou Bulletproof

Olá queridos! Bem.. eu havia visto o nutricionista Luciano Bruno comentar sobre depois a Chef Lidiane Barbosa, Dr. Barakt,  e até que a leitora Jú comentou comigo, (obrigada Jú 😉). O post de hoje é especialmente sobre este café que está sendo muito comentado ☕☕☕ O “Bulletproof” ou “Café Turbinado” como alguns chamam, consiste basicamente em uma mistura de café, manteiga e óleo de coco, três ingredientes visam emagrecer, dar energia e fazer bem ao cérebro. Esta receita…

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Achocolato de leite de avelã

Olá queridos!!! Havia postado no instagran e facebook e esqueci de postar aqui, esta receita deliciosa de achocolatado de avelã super cremoso, saboroso e nutritivo. Avelã super combina com cacau eu particularmente adoro. As avelãs são ricas em gorduras insaturadas, boa para o coração. Grande parte dessa gordura é ácido oleico, que pode reduzir o LDL colesterol “ruim” e aumentar o “bom” tipo HDL. Rica em vitaminas do complexo B, que alivia o…

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Saiba como aliviar alguns sintomas da intolerância lactose

Olá queridos!!! A pedidos, hoje vamos falar sobre as famosas jacadas… Uma coisa que evito ao máximo é consumir qualquer alimento que contenha lactose, pois no meu caso as enzimas não funcionam. Mas estar fora de casa as vezes acaba sendo um problema e em algumas ocasiões acabamos consumindo algo até mesmo sem saber. Sentimos uma sensação gostosa de prazer e satisfação na hora em que comemos algo diferente, mas…

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Saiba como utilizar a biomassa de banana verde

Olá pessoal, muitas pessoas tem dúvidas com relação a biomassa de banana verde: Como conservar? Como descongelar? Para que ela serve? Como utilizar? Então… o post de hoje é especialmente sobre ela, a queridinha, esta simples preparação que é capaz de melhorar a imunidade, contribuir para o desenvolvimento da microbiota intestinal. #semgluten #semlactose #semsoja #vegan…

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Smoothies

Oi pessoal, ultimamente venho postando fotos no instagran dos meus smoothies e algumas pessoas perguntaram sobre, então resolvi postar no blog todos os seus benefícios. O smoothie é uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante, feita com água de coco ou leite e frutas congeladas. Pode ser um substituto de algumas refeições, nutritivo e conveniente para um lanche refrescante, além de ser super fácil de preparar.  Em casa costumo congelar…

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Leites Vegetais

Umas das primeiras coisas que nos preocupa quando se descobre a Intolerância a Lactose ou APLV é a substituição do leite animal pelo leite vegetal, que nem sempre é de fácil acesso. Os leites vegetais que na verdade são considerados “extratos vegetais”, são saborosos, frescos, além de super nutritivos, ricos em fibras, minerais e excelente para saúde. É uma opção muito interessante até mesmo para aqueles que não possuem restrições e buscam uma alimentação mais saudável, pois…

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