Biomassa/ Doces/ Sem Gluten/ Sem Lactose/ Sem Ovo/ Sem Soja/ Vegan

Brigadeiro funcional de paçoca



Olá queridos!
Esta semana teremos muitas delicias juninas e saudáveis por aqui, a começar por este brigadeiro funcional de paçoca para comer sem culpa, claro que moderadamente.
Esta receita foi enviada por uma amiga e leitora aqui do blog, a querida Jú e que é super viciada em “paçoquinha” 😆 . Ela é também minha cliente assídua de biomassa de banana verde. (Aproveitando a ocasião, Joinvilenses que estiverem interessados em adquirir a biomassa @kitutesmsemlactose é só entrar em contato: contato@kitutessemlactose.com.br).
Em uma das aventuras da Jú pela cozinha, ela inventou esse brigadeiro de paçoquinha funcional e dividiu conosco a receita.
E não é que esta receita veio na hora certa! Esta receita super combina com festa junina e pra quem ama paçoquinha e amendoim assim como a Jú, vai amar. Obrigada Jú :*
#vegan #semlactose #semcaseina #semgluten #semsoja #semovos #lowcarb

Ingredientes:
🔹1 xícara de biomassa de banana verde amolecida (receita da biomassa)
🔹2 xícaras de farinha de amendoim (encontrei em casas de especiarias)
🔹1 xícara de amendoim granulado (para enrolar os brigadeiros é opcional, é possivel enrolar na própria farinha, mas achei mais bonito com o granulado).
🔹4 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo:
Adicione em uma panela a biomassa já amolecida. (Saiba como utilizar a biomassa de banana verde). Em seguida adicione também a farinha de amendoim e o açúcar.
Misture bem e mexa em fogo  baixo até que se misture por completo, assim que engrossar retire do fogo. brigadeiro_funcional_de_pacocaPosteriormente espere esfriar, leve a geladeira por 30 minutos para que endureça mais.
Assim que estiver mais consistente faça as bolinhas, umedeça as mãos com óleo de coco para deslizar melhor e enrole com o granulado de amendoim.
brigadeiro_funcional_de_pacoca01Disponha os brigadeiros em forminhas e reserve na geladeira ate a hora de servir.

brigadeiro_funcional_de_pacoca03

brigadeiro_funcional_de_pacoca04

brigadeiro_funcional_de_pacoca05

Caso tenham alguma receitinha ou dica que queiram ver aqui no blog, entre em contato: contato@kitutessemlactose.com.br
Vou adorar!!! 😉

Beijos e até o próximo post.  😉

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

ACOMPANHE

Categorias