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Achocolato de leite de avelã


Olá queridos!!! Havia postado no instagran e facebook e esqueci de postar aqui, esta receita deliciosa de achocolatado de avelã super cremoso, saboroso e nutritivo.
Avelã super combina com cacau eu particularmente adoro. As avelãs são ricas em gorduras insaturadas, boa para o coração. Grande parte dessa gordura é ácido oleico, que pode reduzir o LDL colesterol “ruim” e aumentar o “bom” tipo HDL.
Rica em vitaminas do complexo B, que alivia o stress, ansiedade e depressão.
Este achocolatado é perfeito para o café da manhã ou como pré treino pois é fonte de energia contendo cafeina no cacau, gordura boa nas avelãs e ainda termogênicos como o cacau e a canela.
Ideal também para as crianças que adoram achocolatados, uma versão muito mais saudável, livre de açucares, corantes e aromatizantes.
#semgluten #semlactose #semcaseina #semsoja #semovos #vegan

Ingredientes:
🔹½ xícara de avelãs
🔹1 colher de sopa de cacau 100%
🔹500 ml de água filtrada
🔹4 tâmaras sem caroço ou uma colher de sopa de açucar de coco
🔹1 pitada de canela em pó
🔹2 gotas de extrato natural de baunilha

Modo de preparo:
Deixe as avelãs de molho por 12 horas para hidrata-las e liberar seus anti-nutrientes.
kitutessemlactose10Primeiro faremos o leite vegetal da seguinte maneira: descarte a água que ficou de molho. Despeje as avelãs em um liquidificador e adicione a água filtrada e coe com uma peneira ou voal. Reserve os resíduos para outras receitas como cookies ou bolos.

Posteriormente bata no liquidificador o leite de avelãs com as tâmaras, cacau em pó, canela em pó e o extrato natural de baunilha. Bata até se misturar por completo e prontinho!
Só servir, fica bom tanto com gelo nos dias de calor quanto morninho nos dias de inverno.

Obs: O extrato de baunilha dá um toque especial, mas não é tão fácil de se encontrar, o que utilizei foi este da foto abaixo e comprei na loja Cia das Delícias.
kitutessemlactose15Prontinho! Só servir, fica bom tanto com gelo nos dias de calor quanto morninho nos dias de inverno.
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Espero que gostem, beijinhos e até o próximo post.

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